现在人们都想要寻找刺激，做一些刺激的事情，吃一些刺激的东西，刺激的美食对于人们的身体也许有那么一些坏处，对于人的身体也许有一些损害，但是我们还是忍不住去吃一些对人的身体有害处，但是又是非常的美味的食物，比如说麻辣烫等等等等其他的各种各样的美食。我们总是在想，要怎么才能既吃到美味的食物，同时又能保养自己的身体呢？我们的蜀乡煮麻辣烫就能够满足人们的这样的一种需求，我们的麻辣烫底料就是用骨头汤熬制的，这样既能够保持人们身体的健康，同时还能吃到美食。
麻辣烫作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需要，有足够的消费群体。所以，我们很有必要对近年来麻辣烫行业的发展进行总结和解析，在总结成功经验的同时找出存在的不足和问题，探寻解决的措施和对策，以适应形势需要、顺应社会发展潮流，开创麻辣烫业创新发展的新局面。
